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商品詳細情報：

精選したごまを原料とした、ごま油です。ごまを軽く煎ってから搾ってありますので、上品な味と香りになっています。 天ぷら、揚げもの、中華、和風料理などに幅広くご使用ください。 ◎こだわりの『圧搾法』 化学薬品を用いた『抽出法』を行えばより効率よく搾油することが可能です。 しかし竹本油脂では敢えて抽出をせず、圧力だけで搾る昔ながらの『圧搾法』にこだわってごま油を製造しています。 「ごま本来の旨みが生きている。」それがマルホン胡麻油の最大の特長です。 【一流料理人が認める万能オイル】 マルホンの太香胡麻油は香りが控えめなので下ごしらえから仕上げの香り付けまで幅広い用途で活用することができます。 料理人の間でも愛用者は多く、ジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。 【下ごしらえに使うと】 ごまを穏やかに焙煎してから搾った太香胡麻油を下ごしらえに使えば、ごまのふくよかな旨みとほのかな香りが素材のアクやエグミをやさしくマスキングしてくれます。 旨み調味料の様に、コク出しとしてもお使い頂けます。 ■名称：食用ごま油 ■原材料名：食用ごま油(国内製造) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量：450g ■賞味期間：製造日より18ヶ月 ■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 ■製造者：竹本油脂(株) 　　　　　愛知県蒲郡市港町2番5号 ■栄養成分表示(大さじ1杯(14g)当たり) エネルギー：126kcal たんぱく質：0g 脂　　　質：14g 炭水化物　：0g 食塩相当量：0g ※この表示は目安です。 〈取扱注意〉 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れる時は、必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはね、やけどをすることがあります。 ※冬期には油が凍る事があります。あたためれば清澄になります。