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商品詳細情報：

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 株式会社辻本店/岡山県 製法 ┃ 菩提もと貴醸酒（火入れ） 精米歩合 ┃ 65％ 日本酒度 ┃ -24 酸度 ┃ 2.2 アルコール ┃ 15度 味わい ┃ 甘酸っぱいタイプ（酵母の味に近い） 飲み方 ┃ 冷や◎　常温○ 蔵元のコメント 「菩提もと×菩提もと」貴醸酒は水の代わりに日本酒を使って仕込んだ濃厚でとろみのある甘いお酒です。「御前酒貴醸酒」は菩提もとの可能性を追窮するために仕込み用の酒にも菩提もと純米酒を使用し、「菩提もと×菩提もと」の製法にこだわりました。菩提もと由来の酸とのバランスがよく、濃厚で甘い味わいの中にもシャープな切れ味を感じます。レバーペーストやフォアグラ、ジビエ等、肉料理とのペアリングがおススメです。菩提もと純米酒をベースに×菩提もと純米酒を仕込む、 唯一無二の貴醸酒 貴醸酒は水の代わりに日本酒を使って仕込んだ濃厚でとろみのある甘いお酒です。「御前酒貴醸酒」は菩提もとの可能性を追窮するために仕込み用の酒にも菩提もと純米酒を使用し、「菩提もと×菩提もと」の製法にこだわりました。菩提もと由来の酸とのバランスがよく、濃厚で甘い味わいの中にもシャープな切れ味を感じます。レバーペーストやフォアグラ、ジビエ等、肉料理とのペアリングがおススメです。